A Faculdade de Arquitetura, Artes e Comunicação da Unesp, Campus de Bauru, tem suas raízes no curso de Desenho e Plástica, iniciado no ano de 1969, na Faculdade de Ciências da Fundação Educacional de Bauru (FEB), criada pela Lei Municipal no. 1.276 de 26 de dezembro de 1966, tendo seu estatuto sido aprovado pelo Decreto Municipal no. 1932 de 09 de julho de 1973. Esta fundação transformou-se, em 16 de agosto de 1985 através do decreto Municipal no. 4.497 e parecer do Conselho Estadual de Educação no. 951, de 02 de julho de 1985, em Universidade de Bauru - UB, reconhecida pelo Ministério da Educação, através da Portaria no. 774, em 04 de novembro de 1986.

No dia 15 de agosto de 1988, após aprovação pelo Conselho Universitário da UNESP (Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"), o Governo do Estado de São Paulo, através do decreto no. 28.682, incorporou a Universidade de Bauru à Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", com a seguinte estrutura acadêmica: Faculdade de Arquitetura, Artes e Comunicação, Faculdade de Ciências e Faculdade de Engenharia de Bauru.

O curso de Desenho e Plástica, locado inicialmente na Faculdade de Ciências, como visto anteriormente, iniciou-se em 1969 e foi mantido até o ano de 1973. No ano de 1974, teve início os cursos de Comunicação Social, Educação Artística e Artes Plásticas Habilitação em Artes Industriais, sendo este último mantido até o ano de 1976. Neste ano, foram instalados os cursos de bacharelado em Desenho Industrial e Comunicação Visual, com duração de 3 anos, oferecendo 100 vagas e atendendo prioritariamente estudantes de Bauru e região, num raio de 100 quilômetros.

No ano de 1988 após reestruturação dos cursos de bacharelado em Desenho Industrial e Comunicação Visual, começou a vigorar o curso de Desenho Industrial, com as Habilitações em Projeto do Produto e Programação Visual, conforme Resolução CFE no. 02 de 16 de junho de 1987. A partir de então, o curso ofereceu turmas em dois períodos - matutino e noturno - com duração de quatro anos e meio, e obrigatoriedade de apresentação de um Projeto de Conclusão de Curso.

Atualmente são oferecidas 55 vagas para Programação Visual (25 diurnas e 30 noturnas) e 30 para Projeto de Produto (noturnas). No ano de 2007 tem início a implantação do novo currículo do curso. O Curso de Desenho Industrial passa a ter a denominação de Curso de Design, oferecendo as habilitações em Design Gráfico e Design de Produto.